「◇メニュー・お食事の情報◇」の記事一覧

今日のお料理「サーモンのムニエル」(´・ω・`)薬師館専務のゆる日記

今日は5月7日!明日からは「緑の桜まつり」が始まります!

今日の夕食でこちらをお出ししました!

アトランティックサーモンのムニエル

アトランティックサーモンのムニエル

アトランティックサーモンのムニエルです!

お肉が苦手なお客様でしたのでこちらをご用意しました!

大変喜んでいただけました(^^ゞ

苦手な食材があるお客様はお気軽にご相談ください。
出来る限り対応いたします!
できるだけ良いお料理をお出ししたいので、ご予約の際にお申し付けください。

では(^^ゞR


「千代幻豚」信州産ブランド豚のポークステーキ◇メニュー・お食事の情報◇

千代幻豚についてはこちらをご覧ください。

今日の小諸は白くうっすら雪化粧(´・ω・`)朝は大変冷え込みました。

薬師館マネジャーのりゅうたです(^O^)

さて、当館の夕食でお出ししている肉料理に「千代幻豚」を使ったポークステーキがございます!

千代幻豚のポークステーキ3種のフルーツソース

千代幻豚のポークステーキ3種のフルーツソース


こちら信州飯田の岡本養豚さんの豚肉で、とても柔らかい肉質と、甘味のある脂が特徴です。

薬師館では、3種類のフルーツソースをご用意してこちらの豚をご提供しております!
本当にオススメの豚肉ですので是非お召し上がりください!
(プランや季節によりご提供がない場合がございます。)

では(*゚▽゚*)R


◇レストランujoの情報◇ランチメニューがちょっとパワーアップしました!

少し肌寒いですが今日も良い天気ですね!
マネジャーのりゅうたです(〃ω〃)

ランチメニューが少々ですがぷちリニューアルしました!

ランチメニュー

ランチメニュー

わかりやすくいいますと、前菜がサラダだけだったのが、前菜の4種盛になった感じです!

この機会に是非おこしください!

お待ちしております(*゚▽゚*)


◇レストランujoの情報◇手作り純生ロールケーキ

手作り純生ロールケーキ

手作り純生ロールケーキ

本日彼女さんがお誕生日のお客様にお出ししました。

自家製のデザートです。
りんごは小諸産の焼きりんごです!

大変喜んでいただけたようです。

ご希望がございましたら、記念日等のケーキもご対応いたしますので、
ご相談ください!

では(o・・o)/R


◇レストランujoの情報◇当店では軽井沢産アメーラトマトを使用しております!

今日の気温は氷点下9度(゚o゚;;

寒いですが、空気が澄んで菱野の景色が綺麗にみえます。

マネジャーのりゅうたです(´・ω・`)

軽井沢産アメーラトマト

軽井沢産アメーラトマト

レストランujoではサンファーム軽井沢さんで生産されている、「アメーラトマト」をピザやパスタ等に使用しております。

この「アメーラ」という名のトマト。名前の通り大変糖度が高く甘いです。

もともと静岡で作られている「アメーラ」ですが、静岡弁で「甘いでしょう」=「あめえら」という所からこの名前が付けられたそうです。

1月~6月頃糖度が強くなるので、あまーいアメーラを食べにいらしてください!

では(^O^)R


◇レストランujoの情報◇昨年暮れにレストランujoがテレビにでました!

新年あけましておめでとうございます(^O^)

遅れましたが、昨年12月28日の旅の特番に

当館のレストラン「ujo」が取り上げられました!

放送ででたメニューがこちら!

ピザマルゲリータ トマトは軽井沢産アメーラトマトを使用しています。

ピザマルゲリータ トマトは軽井沢産アメーラトマトを使用しています。

マルゲリータです!生地はナポリ風のもちもち生地です。

当館のピザには軽井沢産のアメーラトマトを使用しています!

お風呂にお越しの際はお食事も一緒にどうぞ!

冬の定休日 月曜、木曜、金曜です!

では( ´△`)R


◆イベント情報◆1月・2月の企画レストランujo 温泉でデザートバイキングはいかがですか??

1月・2月の企画 温泉でデザートバイキングはいかがですか??
1月・2月の土日20名様限定でデザートバイキングを開催します!
10種類のデザートに加えて、焼きたての自家製パンも食べ放題さらにドリンクバーも飲み放題です♪

1月2月のレストランujoの企画「デザートバイキング」

1月2月のレストランujoの企画「デザートバイキング」

開催日 1月 12日13日19日20日26日27日
2月  2日3日9日10日16日17日23日24日

時間 12:00~16:30(ラストオーダー16:00)

料金 デザートバイキングコース
大人      1800円(ドリンクバー付き)  
小学生以上 1200円(ドリンクバー付き)

ランチコースとデザートバイキングのサービスコース(お風呂の入浴サービス付き)
1人 3000円(サラダ・6種類の中からお料理1品・ドリンクバー・デザートバイキング・お風呂)

通常1480円のランチのコースとデザートバイキングが付いたお得なプランです。
さらにさらに、折角温泉にきたんだから温泉に入りたい!!
ということで、こちらのコースご利用の方には通常600円の入浴をサービスしちゃいます!
※デザートバイキングご注文のグループ様は全員ご利用お願いします。

ご予約も承っております。
TEL 0267-22-0077


◇レストランの情報◇朝食の自家製焼きたてパン用の台が完成しました!

今日は12月23日Xmasイヴイヴですね!(。・ ω<)ゞ

薬師館マネジャーのりゅうたです!

さて、薬師館といえば、お客様にお褒め頂いているものに

「朝食」がございます。

何故好評かと申しますと、出来立てに重きを置いてお料理の提供をしているからです!

これを象徴するのが

薬師館朝食の自家製焼きたてパン

薬師館朝食の自家製焼きたてパン

こちらの「自家製焼きたてパン」です!

毎朝、当館のレストランでお造りしています。

やはり焼きたてが一番です!が、今までなんかインパクトにかけていたので、パン用の台を自家製で作ってしまいました!超オーダーメイドです!

朝食のパン用の台(自家製)

朝食のパン用の台(自家製)

こんな感じです!常盤館・薬師館専属のお抱え大工さんのおかげで、
立派な台ができました!

ちなみに私の朝食のパンのオススメは「チョコクロワッサン」です!

お美味しいパンと、自家製のパン台も是非見にきてください!

では(゚∀゚)

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自慢の朝食自家製焼き立てクロワッサンが食べられる、開泉800年の菱野温泉を愉しむ薬師館スタンダードプラン(1泊朝食付き)


□薬師館のプランの情報□今日からメニューはクリスマス限定メニューです!

Xmasデザート Xmasのデザート3種盛

Xmasデザート Xmasのデザート3種盛

今日は12月22日!!

明後日はクリスマスイブですね(^O^)

薬師館のXmasプランはこちらから!

薬師館マネジャーのりゅうたです。

さて今日からujoのディナーがクリスマスバージョンにチェンジです!

メニュー内容はというと、

・信州サーモンのシーザーサラダ(Xmas仕様)

・小諸産白土馬鈴薯の揚げ出し餅

・信州産千代幻豚のポークステーキ(醤油ソース)

・信州サーモンとアメーラトマトのパスタ
or
北海道産ホタテと白土馬鈴薯のチーズピザ

北海道産ホタテと小諸産白土馬鈴薯のチーズピザ

北海道産ホタテと小諸産白土馬鈴薯のチーズピザ

・Xmasデザート3種盛
ヨーグルトアメーラトマトソース
白土馬鈴薯あんとばななの豆乳プリン
苺のショートケーキ

UJOのXmasディナーコース   ¥3500
12月24日まで

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