「◇メニュー・お食事の情報◇」の記事一覧

春の薬師館自家製ジャムは小諸産のいちごです!◇メニュー・お食事の情報◇

3月も1/3が終わろうとしていますが、今日はうっすら雪が降っております。

薬師館マネジャーのりゅうたです!

さて、ご好評いただいている朝食でご提供している「自家製ジャム!」

焼き立てクロワッサンと一緒でうまい!

焼き立てクロワッサンと一緒でうまい!

春といえばこの食材です!

小諸産のいちご

小諸産のいちご

そう「いちご」です!
見ているだけでも美味しそう!!
実は長野県小諸市は「日本でいちばん最初にイチゴ生産がはじまった地」と言われております。
そんなイチゴを砂糖で煮込んで、檸檬をいれればあっという間に

自家製いちごジャム

自家製いちごジャム

いちごジャムの出来上がりです!

毎朝薬師館で焼いているクロワッサンとの相性は抜群です!
是非お召し上がりください!


季節の自家製手作りジャム::冬は真っ赤なりんごジャム ◇メニュー・お食事の情報◇

もうすぐ11月(+_+)外はすっかり秋色に変わり紅葉シーズン突入です!見頃は11月上旬ころまでの予想です。

さて、今年の9月から始めた「自家製手作りジャム」ですが、
今日から「りんご」のジャムにかわりました!

真っ赤な信州りんごジャム

真っ赤な信州りんごジャム

信州といえば「りんご」が有名です。小諸も言わずもがなりんご農園が沢山ございます。

そこで冬は信州の美味しいりんごをジャムにしました(^^ゞ

ところでこのジャムリンゴ色の赤色のジャムになってます!

りんごの皮をむきむき

りんごの皮をむきむき

皮だけを煮出してリンゴの身を煮るときにリンゴの皮で作った汁を入れ、赤色のジャムにしました。
オール天然素材で作ったジャムを焼き立てクロワッサンにつけてお召し上がりください!

ご朝食で提供しております!

では(^^ゞ


季節の自家製手作りジャムと館内焼き立てパンで朝食を! ◇メニュー・お食事の情報◇

9月ももう終わり。。。
あまロス症候群のマネジャーのりゅうたです( ‘ jjj ‘ )
秋といったら食欲の秋!

というわけで、秋から新しいメニューの登場です!

手作りジャム 秋は巨峰です!

信州東信地区の秋の果物といえば「ブドウ」ですね(^^)

そのブドウ「巨峰」を使った手作り巨峰ジャムをご朝食でお出ししています!

甘酸っぱくて、少し渋みがあって、ぶどう感満載のジャムに仕上がっております!

毎朝薬師館レストランで焼いている焼き立てパンといっしょにどうぞ!

薬師館の管内で毎朝焼いているパン

ジャムは季節でかわりますのでお楽しみに^^;

では!(^^)!


えっ!旅館貸切で10000円!!薬師館の忘新年会早割プラン受付開始です!□薬師館のプラン情報□

今年もやります!!温泉旅館丸ごと貸切忘年会!

温泉旅館丸ごと貸切忘年会

温泉旅館丸ごと貸切忘年会

昨年ご好評いただいた貸切忘新年会プランが今年も登場!
周りを気にすることなくご利用いただけます!
しかもおひとり様1泊2食付で10000円!!
ご利用日の1か月前にご予約ください!

お料理 夕食:季節の和風洋食のコース 季節の前菜、季節の1品、信州産千代幻豚の料理(入荷部位によって調理内容は変わります)、季節のピザ、季節のパスタ、デザート、ドリンクバー

お料理例

千代幻豚料理 例:フィレカツ

千代幻豚料理 例:フィレカツ


千代幻豚料理 例:千代幻豚ステーキフルーツソース

飲み放題もご用意しております。(ビール・焼酎・ウィスキー・日本酒・ワイン)
飲み放題 御一人2000円
飲み放題のご利用はグループの方全員ご注文お願いします。

期間 2013年11月1日~2014年2月28日(但し12月30日~1月3日は除く)
ご利用条件 ●ご宿泊15名以上で貸切のご利用ができます。(最大27名まで宿泊可能)
      ●御一部屋2名様以上でのご利用となります。
      ●ご利用日の1カ月前までにご予約ください。
      ●特別料金プランとなりますのでお電話のみのでのお申込みとなります。ネット、ツアー等でのお申し込みの場合はご利用いただけません。
      ●お日帰りの方は3500円でご利用いただけます。
      ●無料送迎も行っております、ご相談ください。
      ●当プランは5日前よりキャンセル料金が発生いたします。
      5日前ご利用金額の10%、3日前ご利用金額の30%、1日前ご利用金額の50%、当日ご利用金額の100%

お申込み 菱野温泉薬師館(ひしのおんせんやくしかん) TEL0267-22-0077

      
      


きのこの森の栽培きのこの放射能測定の結果検出されませんでしたのでご報告いたします。◇メニュー・お食事の情報◇

いつも菱野温泉「薬師館」をご利用いただき誠にありがとうございます。

本年度も菱野温泉郷「きのこの森」にて栽培していますきのこについて放射線測定を実施いたしました。

放射線測定所 株式会社 東信公害研究所
試科名 ヒラタケ(可食部以外除去したもの)
2013年9月10日採取 2013年9月11日測定
採取地 長野県小諸市菱平533-1(きのこの森)

放射性セシウム134 検出下限量5.0(Bq/kg) 測定結果5.0以下
放射性セシウム137 検出下限量5.0(Bq/kg) 測定結果5.0以下
放射性セシウム(合算) 検出下限量10(Bq/kg) 測定結果10以下

以上のような結果となりました。放射性セシウム合算値が
食品基準値(100Bq/Kg)未満でしたのでご報告させていただきます。

安心してきのこ料理をお楽しみください!

2013年9月11日きのこの森の栽培きのこの放射線測定結果

2013年9月11日きのこの森の栽培きのこの放射線測定結果


秋の新メニューになりました!◇レストランujoの情報◇

今日から9月!暦の上ではSeptembeですね!(*゚▽゚*)
薬師館マネジャーのりゅうたです。

9月ということで、薬師館のコースメニューも秋のメニューに変更です!

秋鮭のホワイトグラタン

秋鮭のホワイトグラタン


秋鮭のホワイトグラタンです!

その他、秋茄子を使ったメニューだったり、きのこを使ったメニューだったり、

秋の食材に切り替え始めました!

秋の信州の味覚もお楽しみください!

では(*゚▽゚*)

お得なお一人1泊2食付き1万円でご宿泊できる【薬師館オープン1周年記念プラン】はこちらからどうぞ!


なつまちカードラリーにも参加してます!きのこの森ふわり家のグレープフルーツ丼!! (´・ω・`)薬師館専務のゆる日記

今日で8月も終わり、涼しい時間がだいぶ増えてきた菱野温泉郷です。

NHKデビューしましたマネジャーのりゅうたです(ノД`)

NHK「おはよう日本」の放送の様子はこちらからご覧いただけます。

さてNHKデビューのきっかけとなりましたアニメ「あの夏で待ってる」ですが、
菱野温泉でも少々アニメにちなんだことをやっております!

姉妹店「きのこの森ふわり家」では、小諸商工会議所青年部が企画しました、
「なつまちカードラリー」に参加しております。
なつまちカードラリーの詳しい情報はこちらからどうぞ

「なつまちカードラリー」とは参加店舗で食事をしたり、お土産を購入したりすると貰えるカードを集めるとオリジナルグッズが貰えるという、企画です。

そんなカードラリー用に開発されたメニューがこちら!!(((゜Д゜;)))

あの夏で待ってる なつまち

きのこの森ふわり家の「あの夏のグレープフルーツ丼」

グレープフルーツ丼・・・・・・・・。

いやいや、ネーミングに反してかなり美味しいんですよこれが!
意外にも女性に大人気のメニューでございます!

ちなみにグレープフルーツ丼とは、アニメのセリフに出てきたメニューを
「意外といけるかも」と思ったふわり家の店長が試行錯誤しながら完成させたメニューです!
食べてみる価値アリだと思います!

アニメファンの方もそうでない方も一度は召し上がってみてもいいんじゃないでしょうか!?

では(^O^)


ふわり家のきのこ尽くし!!秋のおすすめプラン □薬師館のプラン情報□

本日も気温が上がりそうですね!夏は大忙しの薬師館です!
薬師館マネジャーのりゅうたです)^o^(

さて、もう8月も中旬です(-.-)

トンボが飛び始めた菱野温泉は少しずつ秋が近づいてきております。

そんな、秋のおすすめのプランは「きのこの森 ふわり家」で食べる「きのこ尽くし」です!

ふわり家というお店は、山菜、野菜を使った創作野菜会席のお店でございます。

西麻布で修業してきた店長がつくるお料理は、素材の味を生かしていて、とても体が喜ぶお料理です!そして旨いです!

そんなふわり家のきのこ尽くしおすすめはなんといってもこれですよね!
ふわり家

きのこの炭火焼きです!

きのこの汁がでてきてしんなりしてきたところに、醤油をかけてお召し上がりください!きのこの旨味と醤油が混ざり合って絶品ですよ!

きのこの森ふわり家のきのこ尽くしのプランはこちらからご予約いただけます。

では(^^ゞ


夏のおすすめ!地ビールと発泡日本酒◇メニュー・お食事の情報◇

更新がすっかり滞ってしまいましたm(_ _)m反省反省。
薬師館マネジャーのりゅうたです。

さて気温も20度超える日が続き夏に向かってジリジリと暑くなってきております。

暑くなると飲みたくなるもの。。。ビールです!

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト   ヤッホー・ブルーイング軽井沢

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト   ヤッホー・ブルーイング軽井沢


今回は軽井沢にあるヤッホー・ブルーイングさんの地ビール「軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト」の提供を始めました!

『「ワイルドフォレスト」は高原の爽やかな気候に合わせ、しっかりとした風味と香りを持たせた軽井沢で最も飲まれているローカルビールです。収益の一部を自然保護団体軽井沢ワイルドフォレストに寄付し、軽井沢原生の豊かな自然を保護し再生する活動に協力しています。』だそうです。(紹介文ママ)
地ビールの中ではクセがあまりないので飲みやすいと思います。

発泡日本酒 たまゆら 佐久市橘倉酒造

発泡日本酒 たまゆら 佐久市橘倉酒造


そしてもう一つ!佐久市にあります橘倉酒造さんの「たまゆら」です!
たまゆらは日本酒なのですが、炭酸入の発泡日本酒です。しかもフルーティーな味わいで大変飲みやすいので、女性のお客様にお勧めです!(実際女性によくでます)

夏の高原の風を感じながら、山のレストランでビールを飲む。中々おつなもんです!

では( ̄^ ̄)ゞR


2013年「緑の桜まつり」が始まりました ◆菱野温泉郷のイベント情報◆

今年もゴールデンウィークが終わりました!大勢のお客様にが来館いただきありがとうございます!

さて、なんやかんやで菱野温泉の恒例行事の季節がやってまいりました(*゚▽゚*)

今年も開催します!「緑の桜まつり」です!

御衣黄

緑の桜まつり


今年は5月8日~15日の8日間開催します!

では( ̄^ ̄)ゞR

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